獨一處飯莊簡介


休斯頓市獨一處飯莊創建於1996年，專營正宗中國北方菜和四川菜。獨一處飯莊廚藝精湛，菜品精良，環境優雅，服務周全，是家庭會餐，商務宴請，朋友聚會，隨意小酌的最佳場所。

中國北方菜系是指中國黃河流域以北廣大地区菜肴的總稱，它融匯了北方眾多民族菜品的精髓，沉澱了歷史久遠的廚間技藝。以爆、炒、烹、炸、煎、烤、燴、溜、燉、鹵等技法使菜品既傳承了元、明、清三朝600餘年宮廷膳食的精美細膩，又彙集了北方民間菜肴的質樸醇厚，為食客帶來了營養健康，唇齒留香的高品位享受。獨一處的招牌菜品“北京烤鴨”是正宗的宫廷菜， 其以色澤紅豔，皮脆肉嫩，味道鲜美，營養健康的特色，被譽為“天下美味”而馳名，成為中華美食的象徵。久負盛名的左宗堂雞、干烧大蝦、糖醋全鱼、蔥爆羊肉、九轉大腸、红烧蹄膀等菜品也是倍受歡迎的北方的傳統佳餚。
川菜是中國八大菜系之一，素以麻辣鮮香，口味獨特而著稱。獨一處飯莊的夫妻肺片、辣子魚片、椒盐大蝦、麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉、乾煸四季豆等精美川菜以選料精良、技法古樸、風味獨特展現了東方美食的神韻。

獨一處飯莊备有高档雅间，房间宽敞明亮，环境幽静清新，菜品精心配伍，尽显高雅华贵，是公务宴请，家庭宴会的最佳选择。务请提前预订。详见酒席菜单。
獨一處飯莊的早餐名點薈萃，既有宮廷美點豌豆黃、小籠包，更有深受民間食客喜愛的炸糕、炒肝、油條、豆漿、擔擔麵、湯圓、抄手、川北涼粉等傳統小吃，即方便實惠，又勝似家常。

十六年來，獨一處飯莊以诚信为本，顾客至上的原则深受各界的厚愛，高朋滿座，盛友如雲，很多外州的朋友亦專程前來一飽口福，今後我們將加倍努力，精細工作，以精良的菜品、優質的服務讓您賓至如歸地盡享舌尖上的美味。